Resep Udang Goreng Tepung Roti

Udang Goreng Tepung Roti

Udang Goreng Tepung Roti - Udang Goreng Tepung Roti 6 Oktober 2018....SEMARAK minggu ini tema nya makanan kesukaan sendiri ...Udang goreng, Bakso, Pempek, adalah beberapa makanan yang bisa membuat saya bahagia bila menyantapnya😊, sampai ke 3 anakku hapal makanan favorit ibunya ini 😗...Udang tepung roti biasanya saya bikin agak banyak , lalu disimpan di freezer...kala ingin makan tinggal di goreng dihidangkan dgn mayones dan saus sambel serta kentang goreng atau nasi...dengan memakannya terbitlah senyuman lelahku langsung melayang...😄. Untuk membuat resep masakan atau minuman Udang Goreng Tepung Roti, sangat mudah anda tinggal menyiapkan bahan-bahan di bawah ini dan langsung mempraktekkan by Seruni Puspa Indah

Bahan-bahan Udang Goreng Tepung Roti

  • 50 ekor udang ukuran sedang
  • 1 jeruk nipis
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh bawang putih bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 4 sendok makan tepung terigu
  • 2 sendok makan maizena
  • 2-3 butir telur
  • secukupnya tepung roti
  • 👉 pelengkap :
  • saus sambal
  • mayones
  • kentang goreng/nasi

Cara memasak Udang Goreng Tepung Roti

  • Udang dibuang bagian kepala dan kulitnya, sisakan sedikit kulit didekat ekornya....dan buang juga bagian ujung ekor udang yang tajam....lalu cuci bersih...kerat badan udang jangan sampai putus dan buang bagian yg seperti benang hitam.
  • Udang yg sudah dibersihkan diberi perasan air jeruk nipis, aduk rata lalu diamkan sebentar.
  • Udang yg sudah diberi perasan jeruk nipis akan memutih warnanya....lalu bilas.
  • Taburkan garam, bawang putih bubuk dan merica/lada bubuk pada udang...aduk rata dan diamkan udang selama 15-30 menit, agar bumbu meresap.
  • Siapkan bahan untuk membalur udang seperti : tepung roti, telur yg sdh dikocok garpu dan campuran terigu+maizena (ini bisa diganti dgn tepung bumbu sajiku)
  • Udang yg sudah dibumbui tadi baluri dengan tepung dan agak ditekan agar tepung menempel...lalu masukkan udang ke kocokan telur...terakhir udang dari kocokan telur diangkat lalu dibaluri tepung roti sambil agak ditekan agar tepung roti nempel.
  • Tata udang tepung roti dalam suatu wadah, lalu tutup dan simpan di freezer selama 30 menit sebelum di goreng agar tepung roti menempel lebih erat.
  • Goreng Udang dengan minyak panas sampai kuning keemasan.
  • Udang goreng tepung roti siap dihidangkan dengan cocolan mayones dan saus sambal.
  • Dihidangkan dengan kentang goreng....hhhmmm yummy👍❤
  • Udang goreng tepung roti dihidangkan dengan nasi dan selada bokor siram bumbu pecel + telur rebus....Nikmatnya... senyumanpun tersungging😊

Video udang goreng tepung roti

Berikut video cara memasak Udang Goreng Tepung Roti.

Demikian cara membuat dan resep dari Udang Goreng Tepung Roti, dan selamat mencoba!