Resep Mochi Isi Kacang Tanah

Mochi Isi Kacang Tanah

Mochi isi kacang tanah - Mochi isi kacang tanah Kyknya sy belum pernah posting resep mochi disini. Ini tuh kue chipa kalo di bangka, ya sama dg mochi cm beda nama ๐Ÿ˜ Mochi ini enak ya , kulitnya kenyal tp ga alot sy campur sedikit terigu di adonan kulitnya. Buat isiannya, silahkan pakai isian sesuai selera masing2 kalo sy sih cukup kacang tanah aja udh enak. Yuk coba bikin, di instagram udh banyak juga yg ikut bikin. Untuk membuat resep masakan atau minuman Mochi Isi Kacang Tanah, sangat mudah anda tinggal menyiapkan bahan-bahan di bawah ini dan langsung mempraktekkan by Xander's Kitchen

Bahan-bahan Mochi Isi Kacang Tanah

  • 250 gr tepung ketan
  • 10 gr terigu
  • 300 ml santan sedang
  • sejumput garam
  • filling :
  • kacang tanah sangrai
  • gula pasir
  • secukupnya air panas

Cara memasak Mochi Isi Kacang Tanah

  • Aduk santan, garam, tepung ketan dan terigu sampai larut. Kalo perlu saring
  • Tuang campuran ke dalam plastik tahan panas. Kukus sampai matang dan terlihat agak transparan
  • Adonan mochi yg telah dikukus. Uleni panas2. Sy bungkus tangan dg lap agak tebal, pelan2 uleni
  • Ambil sebagian adonan kulit, beri isi (tangan dibalur dg maizena spy tidak lengket)
  • Mochi yg sudah diberi isi dibentuk bulat, balur mochi dg tepung maizena yg telah disangrai
  • Filling : kacang tanah yg telah disangrai ditumbuk, campur dg gula pasir dan sedikit air panas sampai bisa dipulung
  • Mochi siap makan. Yummy ๐Ÿ˜‹

Video mochi isi kacang tanah

Berikut video cara memasak Mochi Isi Kacang Tanah.

Demikian cara membuat dan resep dari Mochi Isi Kacang Tanah, dan selamat mencoba!